Дождь заливает как помочь луку и чесноку. Как сохранить урожай лука дождливым летом

Дачники центральной и средней полосы России в печали: клубника никак не поспевает, а та, что покраснела, водянистая и безвкусная. Огурцы почти не растут, а те, что есть, кривые. В общем, дождям уже совсем не рады. И, кажется, что урожая нам не дождаться. О том, как спасти урожай в дождливое лето, и что сделать, чтобы все-таки поесть долгожданных ягод и огурцов-томатов, мы поговорили с нашим постоянным экспертом, известным садоводом Андреем Тумановым. 1. На помидорах - фитофтора Из-за большой влажности в помидорных теплицах стремительно развивается фитофтора - грибная болезнь, которая поражает листья, из-за чего они быстро чернеют и засыхают, плоды начинают гнить. - С фитофторой бороться нужно было заранее, проводить профилактику - говорит Андрей Туманов. - Если у вас небольшое поражение, можно обработать фунгицидами, их продается очень много, следуйте инструкциям. Особенно важно обработать тыльную часть листьев. Фунгициды гораздо эффективнее многих народных средств, о которых можно прочитать в интернете. И подчас - куда безопаснее. Еще важные моменты: + обязательно удаляйте пораженные листья; + обрывайте нижние, загущающие листья, правильно формируйте куст. Нельзя, чтобы в теплице были джунгли: чем свободнее, тем ниже вероятность поражения болезнью; + оставляйте открытыми форточки даже на ночь - теплица должна быть хорошо проветренной, чтобы не конденсировалась влага (это же касается парников для перцев и огурцов); + поливайте не всю землю, а только под корень, чтобы не создавать лишнюю важность. Можно вырыть ямку корня, хорошенько пролить (не жалейте - минимум ведро на куст томатов, если вы поливаете раз в неделю), а потом присыпать сухой землей. 2. Яблоня - в парше Совсем еще молодые яблочки уже начинают гнить прямо на дереве, становятся «паршивыми». - Парша не нападает на современные сорта, имунные к этой болезни, их сейчас великое множество. Меньше вероятность заболевания, если деревья хорошо ухожены, правильно обрезаны, - поясняет наш эксперт. - Это грибное заболевание любит старые деревья, с неправильно сформированными кронами. Хотя, согласен, излишняя влажность способствует его развитию. Чтобы сохранить урожай, обрывайте пораженные плоды и утилизируйте их (закапывайте глубоко в землю). Можно провести опрыскивание фунгицидами. Но делать это нужно в сухую погоду. А она у нас непредсказуема - если дождь пойдет после опрыскивание, оно будет бесполезно. 3. На клубнике - серая гниль Еще одно грибное заболевание, активно развивающееся при повышенной влажности, нападет в основном на ягодники. - Посадки клубники должны быть молодыми (не старше четырех лет), хорошо проветриваемыми, тогда никакая серая гниль им не страшна. И самое главное - ягоды не должны лежать на земле! Подкладывайте под них плоские камни, щепу, подпирайте чем-нибудь - хоть пластиковыми вилками, хоть обрезками алюминиевой проволоки. Главное, чтобы ягоды не касались земли. И не забывайте удалять лишние усы, сухие листья. Простая агротехника, которая убережет ягоды от болезни. 4. Лук - в ложной мучнистой росе Лук и чеснок буквально плавают в воде. Того и гляди начнут гнить прямо в земле. - Есть опасность возникновения ложной мучнистой росы (грибное заболевание,из-за которого на листьях, ботве появляются желтые, как бы маслянистые пятна). Но ее возникновение - также вопрос профилактики. Когда лук был молодым, его нужно было обработать специальными препаратами. Сейчас это тоже можно сделать, только читайте инструкции - после некоторых препаратов зеленое перо употреблять в пищу нельзя некоторое время. Чтобы спасти луковицу от гнили, попробуйте немного приоткрыть ее шейку - устроить некое проветривание. Но в целом, сажать севок нужно было не глубоко, тогда верхняя часть подросшей луковицы сама оказывается на поверхности. 5. Огурцы хуже растут Они любят тепло, так же как и перцы. Поэтому прикрывайте парники, оставляя не две, а одну форточку для проветривания. Тогда перцам и огурцам будет чуть теплее. При этом огурчики, несмотря на высокую влажность «за бортом», по-прежнему нуждаются в поливе и питании.

На печать

Лук репка – ходовой овощ. Его всегда требуется много. Каждый год обязательно нужно посадить несколько грядок так, чтобы и летом можно было выдернуть молодую луковицу на салат, и на зиму сохранить побольше.

Если лето выдалось дождливым. Нужно серьезно позаботиться о сохранности урожая. В период роста лук спокойно переносит сырую погоду. Зеленые перышки становятся только больше и сочнее. Но, когда начинает формироваться луковица и стебель прекращает рост, избыток влаги приносит массу проблем.

Чем же грозит луку дождливое лето?

• Зеленая масса продолжает нарастать, а луковица так и остается недоразвитой. У растений часто нет выраженного перехода от луковицы к стеблю. Шейка у такого лука толстая и сочная.
• Появляются разные грибковые заболевания . В такой год лук может страдать ложной мучнистой росой – по листьям расползаются сероватые пятна. Если в такой ситуации не принять меры, растения начинают гнить.
• Корни во влажной земле не отмирают и тоже могут сгнить.

Луковицы, выросшие во влажной среде, невозможно сохранить до зимы. Пораженный гнилью, с неотмершим стеблем и корнями – такой лук не пролежит и месяца. Чтобы сохранить урожай, нужно предпринимать срочные меры.

При посадке севка втыкают луковички совсем неглубоко – верхушка находится вровень с землей. Когда растения вырастают, луковица оказывается наполовину на поверхности и хорошо проветривается. Такой прием уменьшает шансы загнивания. Свободное движение воздуха среди грядок вообще играет большую роль.

От всевозможных грибковых заболеваний хорошо помогает и опрыскивание специальными препаратами. Причем лучше сделать это пару раз для профилактики, чем обрабатывать уже заболевшие растения. Если до сбора урожая еще далеко, можно использовать бордоскую жидкость или раствор медного купороса . Но после этого нельзя применять в пищу ни перья, ни сам лук в течение трех недель.

Обрабатывать лук можно и современными антигрибковыми препаратами . Обычно в инструкции указано, через какое время луковицы можно есть. Если опрыскивание профилактическое, то хватит двух раз за лето – в начале роста и в период формирования луковиц . Если же грибок уже распространился, придется делать обработки каждую неделю.

Чтобы ботва побыстрее засохла, лук подкапывают. Делать это удобнее вилами. Их втыкают возле растения и как бы выкапывают, но не до конца. Лук остается в земле на грядке, но корневая система нарушается и ботва отмирает намного быстрее.

Важно не затягивать с уборкой. Убирать лук лучше в сухую погоду, но если дожди идут непрерывно, лучше не ждать солнечных дней, а заняться этим побыстрее.

Выкопанному луку обрезают корешки и ботву. Лук с толстой шейкой откладывают, он не будет долго храниться. Гнилые луковицы выбрасывают, кстати, их нельзя использовать для компостной кучи, чтобы не распространять заразу.

Все меры по спасению урожая вкратце сводятся к следующим пунктам:

• высокие грядки;
• максимальное проветривание в период роста;
• опрыскивание препаратами против грибка;
• подкапывание луковиц;
• своевременная уборка урожая.

На печать

Сегодня читают

Календарь работ Выращивание осеннего редиса – высаживаем и получаем урожай без хлопот

Часто огородники считают, что самый вкусный редис получается только после весенней посадки. Но это не всегда так, ведь...

Растения Посадка сидератов в августе – спасаем огород от проблем

Нужно ли высаживать сидераты в огороде и когда лучше производить посадку? Обогащают ли почву эти культуры и что с ними...

Я бы не поднимал погодную панику. Настоящие садоводы живут по фенологический фазе (определенный цикл развития каждого растения. - Прим. «Антенны»). Ну да, в этом году фенофаза немного запаздывает – например, у меня на даче ландыш майский, которому положено цвести в мае, расцвел в июне. Растениям для созревания требуется определенное суммарное количество тепла и света. И поэтому в прохладном и пасмурном сезоне урожай они могут дать позже и не такой обильный, как обычно. Это касается теплолюбивых культур – помидоров, перцев, огурцов, баклажанов. А вот холодостойкие – морковь, свекла, горох, лук, чеснок, редис – плодоносят как обычно, они минимально подвержены метеокапризам. В этом году я вот уже успел собрать и замариновать несколько ведер редиса.

У нас в последнее время все стали причитать по поводу погоды. Но к температурным перепадам давно пора привыкнуть, мы же живем в средней полосе, в зоне рискованного земледелия, и ночные заморозки до середины июня – в порядке вещей. На моей памяти самое пасмурное лето стояло в 1978 году, тогда почти совсем не было солнечных дней, и растения никак не могли накопить сил ни для урожая, ни для подготовки к зиме.

Отложенный урожай

Каждый год я сажаю помидоры 5 мая (отмечаю таким образом старый День печати), для меня 5 мая – это день томата. В этом году высадил их на 10−15 дней позже, чем обычно. У меня вообще такая стратегия: никогда не сажать все сразу. Например, первую картошку посадил еще в апреле, а финальные посадки запланировал на конец июня – таким образом, дома на столе всегда будет молодая картошечка. Томатные грядки тоже пополняю постепенно, потому что первые посадки могут пострадать от возвратных заморозков. Высадил рассаду в мае в теплице и каждый кустик накрыл пятилитровой бутылью со срезанным дном. Если растениям понадобится подышать, открою крышку.

Огурцы я еще не высаживал, буду делать это в июле. Еще моя бабушка говорила: в мае огурцы не сажают. Современные садоводы-огородники с тем арсеналом теплиц, укрывных материалов, которые есть сейчас, могут перехитрить любые заморозки. Слышали пословицу «У плохого хозяина весь год недород»? А хорошему никакая погода не помешает.

Дачник должен быть готов ко всему. Если дождливые дни этим летом затянутся, огородные посадки могут поразить болезни – мучнистая роса, парша, серая гниль. Но хороший садовод не лечит свой сад, а занимается профилактикой. Потому что когда растение заболело, в нем поселилась какая-то гадость, спасти его уже трудно. Поэтому хорошо заранее опрыскать свои делянки настоем от грибков и болезней. Если же вам некогда этим заниматься или вы не любите применять в огороде «химию», заводите сорта, устойчивые к болезням. Я вот сейчас чувствую, что мой любимый крыжовник сорта «финик» может заболеть мучнистой росой, и обязательно в выходные буду его опрыскивать специальным раствором. Для дачника очень важны интуиция и любовь ко всему новому – лучше быть новатором, чем консерватором.

Да, в этом году произошла небольшая сдвижка по фенофазе – теплолюбивые растения нужно высаживать попозже. Да, заморозки погубили в мае некоторое количество цветов и рассады, которым не удалось восстановиться. Но кто знает, может быть, нас ждет необычайно жаркий и дождливый июль, на грядках все попрет, и в августе-сентябре будем собирать рекордный урожай. Ведь в любой погоде есть свои плюсы. Дождь – значит, не нужно поливать грядки, солнце – значит, растения напитываются энергией и хлорофиллом, ветер и град – можно затопить дома печку, заварить ароматный чай и передохнуть. Дача ведь не только тяжелый труд, но еще и приятный отдых. Я противник стахановских рекордов на садовом участке. Поработали как следует – и отдохните от души!

Пожелтение листьев чеснока - самая распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться при выращивании культуры.

Диагностика чеснока

Для точного установления причины пожелтения листьев проводят диагностику растений.

1. Необходимо определить фазу развития культуры (всходы, отрастание ботвы, формирование и рост стрел, созревание головок). Размер растений должен соответствовать фазе развития.
2. Визуальный осмотр. Кроме пожелтения обращают внимание на наличие повреждений листьев, присутствие на них насекомых (тля, мелкие черви).
3. Осмотр подземной части растения. Выдергивают 2-3 пожелтевших экземпляра и осматривают луковицу и корни на наличие повреждений, вредителей, гнили.

Диагностика в большинстве случаев позволяет определить причину пожелтения листьев чеснока.

Причины пожелтения листьев чеснока

Любые проблемы, возникающие при росте чеснока, отражаются на листьях. Основными причинами пожелтения являются:

• осеннее прорастание озимого чеснока;
• подмерзание;
• вымокание;
• недостаток азота;
• поражение стеблевой нематодой;
• ржавчина;
• ложная мучнистая роса;
• гниль донца (фузариоз);
• кислая почва;
• вирус желтой карликовости.

Своевременно принятые меры позволяют в большинстве случаев свести к минимуму риск снижения или потери урожая.

Осеннее прорастание озимого чеснока

Причины . Слишком рано посаженный озимый чеснок прорастает, а при наступлении холодов может вымерзнуть. Низкие температуры при отсутствии снега повреждают и надземную часть растений и зубчики.

Признаки повреждения. Всходы весной желтые, чахлые, практически не растут, корни частично повреждены.

Решение проблемы . Если выпадение растений небольшое, то их можно попытаться спасти, полив раствором стимуляторов роста (Корневин, Гетероауксин). Если бо̀льшая часть посадок повреждена, сохранять их не имеет смысла. Чтобы совсем не остаться без урожая на месте озимого можно посадить яровой чеснок.

Рано посаженный озимый чеснок взошел осенью.

Подмерзание

Причины. Происходит весной при возвратных весенних заморозках. Всходы чеснока хорошо выдерживают кратковременное понижение температуры до -2-3°С. Если заморозки сильные и продолжительные, то листья подмерзают. Кроме того, чеснок очень чувствителен к резким перепадам температур. Ботва может подмерзнуть, когда разница между дневными и ночными температурами более 14-15 °С. Заморозки повреждают растения в фазе всходов и на начальном этапе отрастания ботвы.

Признаки повреждения. Листья желтеют, теряют упругость, поникают. Если заморозком прихвачен стебель, то он приобретает желто-зеленую окраску, наружные ткани вместе с нижними листьями постепенно засыхают.

Решение проблемы. Растения сами постепенно восстанавливаются. Для ускорения образования новых листьев чеснок опрыскивают стимуляторами роста: Циркон (0,3-0,5 мл на 3 л воды), Гибберсиб.

Вымокание

Причины. Вымокание культуры может происходить в очень сырое дождливое лето, а также на участках, где постоянно застаивается вода. Перенасыщенная влагой почва не пропускает к корням воздух, в результате растения начинают испытывать кислородное голодание. Корни задыхаются и отмирают, а затем погибает и надземная часть. Вымокание чеснока чаще происходит весной и в конце периода вегетации.

Признаки повреждения. Растения желтеют и полегают, стебель легко отделяется от луковицы. Сам зубчик (или головка) почти полностью разлагается.

Решение проблемы. При постоянном застое воды на участке культуру выращивают в высоких грядах или гребнях. Если в период вегетации растений почва перенасыщена влагой, то проводят разокучивание: от верхушек луковиц немного отгребают землю, облегчая тем самым поступление кислорода к корням.

Чтобы чеснок не вымокал, его сажают на высокие грядки.

Недостаток азота

Причины . Нехватка элемента наблюдается весной при высокой влажности почвы, а также при продолжительной холодной погоде. Очень чувствителен к нехватке азота озимый чеснок. Яровые сорта практически никогда не испытывают азотного голодания.

Описание. Недостаточность азотного питания проявляется весной во время отрастания ботвы. Растения приобретают бледно-зеленую окраску, листья начинают желтеть. Сначала желтеют старые нижние, затем более молодые средние листья. Замедляется рост растений.

Решение проблемы. Делают однократную подкормку азотом. На очень бедных почвах при дождливой погоде допустимо через 14 дней сделать повторное внесение удобрения. Всходы поливают раствором мочевины (1 столовая ложка на 10 л воды), расход раствора 3 л/м2. При высокой влажности почвы проводят сухую подкормку: вдоль рядков чеснока делают бороздки, в которые заделывают карбамид (2г/м2).

Поражение стеблевой нематодой

Очень опасное заболевание чеснока, возбудителем которого являются микроскопические черви - нематоды. Размеры их очень малы (до 2 мм). Они поражают стебель и листья, питаясь соком живых клеток. Зимуют в семенном материале, остатках листьев. Срок жизни червей 50-60-дней, за сезон появляется 3-5 поколений вредителей.

Головка чеснока пораженная нематодой

Признаки поражения .

1. На луковице в местах проникновения червей остаются белые точки.
2. На листьях появляются желто-белые полосы, затем листья желтеют, скручиваются и засыхают.
3. Головка становится рыхлой, донце - трухлявым, корни отмирают.
4. Появляется специфический неприятный запах.
5. Во время хранения зубчики у основания донца желтеют и размягчаются.

Меры борьбы только профилактические.

• Поскольку распространение вредителя происходит, в основном, с семенным материалом, то основной способ борьбы - тщательная сортировка семенного материала. Если обнаружены пораженные зубчики, или даже если только есть подозрение на заражение нематодой, отбраковывают всю головку.
• Обеззараживание зубчиков перед посадкой путем замачивания в воде, нагретой до 45°С на 10-15 минут.
• Поскольку часть вредителей остается в почве, то высаживать чеснок на прежнем месте нужно не ранее, чем через 5 лет.
• Размещение по периметру гряд с чесноком бархатцев. Их корни выделяют вещества, отпугивающие нематод.
• Удаление пораженных растений с грядки.
• Своевременная прополка.

Для борьбы с оставшимися в почве вредителями применяют порошок Акарина или Фитоверма. Препарат равномерно рассыпают по поверхности земли и заделывают на глубину 2-10 см.
Нематициды, ранее применявшиеся для борьбы со стеблевой нематодой, сейчас запрещены из-за высокой токсичности.

Ржавчина

Возбудителем являются патогенные грибы. Зимует в виде спор на растительных остатках. Поражает листья, что приводит к значительному снижению урожайности чеснока.

Ржавчина чеснока.

1. Признаки поражения . Заболевание может проявляться в 2 вариантах.
   Вначале заражения на листьях видны желто-бурые полосы и штрихи. При прогрессировании заболевания они разрастаются, листья желтеют и высыхают.
2. На листьях появляются небольшие желтые пятна, которые впоследствии становятся буро-коричневыми.

Меры борьбы заключаются в опрыскивании растений фунгицидами: Фитоспорином-М, Бордоской смесью, Ридомилом Голд.
Если ржавчиной заражены посадки лука, то теми же препаратами проводят профилактические опрыскивания чеснока каждые 2 недели.

Ложная мучнистая роса или пероноспороз

Заболевание, возбудителем которого являются патогенные грибы - пероноспоры. Болезнь особенно сильно распространяется в дождливое лето. В жаркое лето пероноспороз практически не проявляется.

Признаки поражения.

1. Начинается обычно с верхушек листьев, распространяясь постепенно по всему листу.
2. На верхней стороне листьев появляются желто-бурые пятна, с нижней стороны они покрыты беловато-серым налетом.
3. Пораженные участки деформируются и постепенно засыхают.
4. Растения отстают в росте.

Меры борьбы заключаются в опрыскивании медьсодержащими препаратами (ХОМ, Бордосая смесь, медный купорос), препаратами Ридомил голд, Квадрис или биопрепаратом Фитоспорин М. Раствор готовят в соответствии с указаниями в инструкции.

Гниль донца (фузариоз)

Заболевание чеснока, вызываемое патогенными грибами. Источником заражения является почва или семенной материал. Особенно благоприятна для развития фузариоза теплая и влажная погода.

Признаки поражения. Болезнь поражает донце луковицы, распространяясь затем и на надземную часть.

1. На донце и между чешуйками луковицы появляется белый налет.
2. Головки размягчаются, корни сгнивают.
3. На стеблях появляются коричневые штрихи.
4. В пазухах листьев появляется налет белого, светло-розового, розово-фиолетового или малинового цвета.
5. Листья желтеют от кончиков к основанию, затем становятся розовато-коричневыми и отмирают.

Меры борьбы.

• Хорошие результаты при появлении первых признаков заболевания дает полив препаратом Фитоспорин-М (раствор готовят по инструкции). Этим же препаратом опрыскивают чеснок при появлении налета и штрихов на листьях.
• При появлении налета на листьях опрыскивают препаратом Квадрис. Процедуру повторяют через 10-14 дней.
• Для предупреждения фузариоза обязательны профилактические мероприятия: сортировка семенного материала, протравливание зубчиков перед посадкой, соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков.

Гнили донца больше подвержен озимый чеснок, чем яровой.

Кислотность почвы.

Если из года в год всходы чеснока желтеет без видимых причин, то необходимо проверить кислотность (рН) почвы. Растения хорошо растут на нейтральных или, в крайнем случае, на слабокислых (рН 5,5-6,5) почвах.

Признаки .

1. Если земля кислая, корни не могут в достаточном количестве поглощать питательные вещества. Всходы желтеют, растения приобретают желтовато-зеленую окраску, но не погибают.
2. Рост чеснока замедляется.
3. Головки образуются мелкие и рыхлые.

Решение проблемы.

Сначала необходимо определить кислотность почвы. В магазинах продаются специальные приборы или лакмусовая бумага с цветной шкалой. Для определения рН следуют указаниям инструкции. Косвенным показателем того, что земля кислая, является разрастание на участке таких растений как подорожник, щавель, мокрица, хвощ.

Если рН ниже 6,3, то проводят известкование. Дозы извести зависят от кислотности почвы, ее механического состава и вносимого известкового материала.

Дозы извести для различных почв (кг/100 м²)

Известковые удобрения вносят осенью под перекопку. Известняковую и доломитовую муку можно применять вместе с органическими удобрениями, они раскисляют почву в течение 3-5 лет. Чеснок сажают спустя 2 года после внесения этих удобрений.

Пушонку вносить вместе с навозом нельзя, поскольку в результате их взаимодействия высвобождается значительное количество азота, что препятствует завязыванию головок чеснока. После внесения пушонки можно сразу же сажать озимый чеснок. Но следует помнить, что продолжительность действия удобрения всего 1 год.

Вирус желтой карликовости

Возбудителем болезни является вирус, живущий только в живых клетках растения. Распространению его способствует тля, нападающая на чеснок. Бульбочки не поражаются вирусом и из них можно возобновить здоровый семенной материал.

Вирус желтой карликовости

Признаки заражения.

1. Больные растения сильно отстают в росте и выглядят карликами.
2. Ботва приобретает желтый цвет и теряет упругость.
3. По всей длине листьев образуются продольные складки.
4. Распрямления стрел не происходит.
5. Количество бульбочек в соцветии значительно уменьшается.

Стоит ли поливать чеснок солью

При пожелтении листьев многие поливают гряды с чесноком раствором поваренной соли. Сама соль (NaCl) не содержит нужных чесноку элементов питания и не защищает растения от болезней. Но такой полив не лишен некоторого смысла.

Соль способствует поднятию в верхние слои почвы некоторого количества азота (почвенный раствор движется из менее концентрированной среды в более концентрированную), а также отпугивает луковую муху, которая иногда поражает на чеснок.

Но эффект этот очень кратковременный. После дождя или полива концентрация солевого раствора в почве снижается и чеснок продолжает желтеть.

При пожелтении листьев чеснока необходимо применять проверенные временем и опытом средства, которые надежно защищают растения от неблагоприятных воздействий.

Почему могут желтеть листья чеснока видео: