Рецепт теста для запекания сосисок в тесте. Рецепты приготовления сосисок в тесте

Сосиски в тесте обожают дети и взрослые, это прекрасный вариант быстрого и сытного перекуса. Их употребляют как самостоятельное блюдо или едят вприкуску с супами и бульонами. Чтобы выпечка получилась вкусной, важно правильно приготовить тесто для сосисок в тесте.

Традиционно сосиски делают в духовке, обернув дрожжевым тестом.

Для его изготовления нужны такие продукты:

0,45-0,5 кг муки;
0,25 л молока;
яйцо;
70-85 г сливочного масла;
15-20 г сахара;
15-20 г сухого разрыхлителя;
соль.

Последовательность действий:

Растворить в подогретом молоке сахар и разрыхлитель, перемешать и оставить, пока не появится пенка.
Смешать яйцо с солью, тщательно взбить, а затем добавить размягченное масло и опару.
Тщательно перемешать состав и начать понемногу вводить муку, пока он не станет однородным и не перестанет липнуть к ладоням.
Скатать основу в шар, прикрыть салфеткой и оставить подниматься. Когда масса увеличится в два раза, можно приступать к разделке.

Внимание! Количество ингредиентов для теста приведено из расчета на 10-12 сосисок. При необходимости потребуется уменьшить или увеличить объём составляющих.

Рецепт без дрожжей

Для сосисок можно сделать тесто без дрожжей, взяв за основу кефир или подкисшее молоко.

Для готовки нужны такие компоненты:

0,25 л кисломолочного продукта;
30 мл постного жира;
яйцо;
0,45-0,55 кг муки;
15-25 г сахара;
10-12 г соды;
соль.

Последовательность выполнения:

Просеять муку, соединить с сахаром и солью, после чего выложить на столе горкой.
Сделать в муке углубление, налить в «ямку» постное масло.
Добавить яйцо и кефир, замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Посыпать основу содой, ещё раз обмять руками и оставить на 10 минут.
Подсыпать немного муки, повторно вымесить массу, раскатать и поделить на полоски.

Сосиски, завернутые в такое тесто, можно поджарить на сковороде или запечь в духовке, предварительно смазав каждую порцию яичным желтком.

Готовим на основе кефира

Можно приготовить дрожжевое тесто для сосисок в тесте на основе кефира. Опару в этом случае ставят на воде.

Для работы понадобится:

0,2-0,25 л кефира;
0,15 л воды;
яйцо;
0,55-0,6 кг муки;
10-12 г дрожжей;
50 мл рафинированного масла;
15-25 г сахара;
соль.

Порядок изготовления:

Немного подогреть воду, насыпать сахарный песок и дрожжи, перемешать и оставить подниматься.
Влить в глубокую миску кефир, добавить яйцо и соль, тщательно взбить.
Ввести в подготовленную смесь опару, а затем засыпать нужный объем муки и вымесить мягкое тесто.
После этого его потребуется скатать комом и оставить в тепле на полтора-два часа.

Масса будет готова для повторного вымешивания и разделки, когда увеличится вдвое.

Дрожжевое тесто для сосисок в тесте

Дрожжевое тесто для сосисок можно сделать и на воде, а для того, чтобы оно получилось мягким и нежным, ввести в состав сливочное масло.

Для готовки потребуется:

0,25 л воды;
0,12 кг сливочного масла;
яйцо;
10-12 г прессованных дрожжей;
0,45-0,48 кг муки;
10-15 г сахара;
соль.

Последовательность работы:

Подогреть воду, насыпать дрожжи и сахар, перемешать и дождаться образования пенки.
Растопить масло, соединить с солью и яйцом, взбить до однородности.
В подготовленную смесь осторожно влить опару и начать подсыпать муку.
Вымесить плотное тесто и поставить в тепло на 2 часа, прикрыв полотенцем или пищевой пленкой.

На заметку. Прессованные дрожжи можно заменить сухими, но в этом случае их количество придется увеличить на 5-10 г.

Как сделать в хлебопечке

Хлебопечка избавляет хозяйку от необходимости самостоятельно вымешивать тесто. Достаточно заложить ингредиенты, установить нужный режим, и через некоторое время всё будет готово.

Чтобы сделать тесто для сосисок в хлебопечке, потребуется такие продукты:

0,22-0,25 л воды;
45-55 мл растительного жира;
яйцо;
0,5-0,6 кг муки;
35 г сахара;
25 г разрыхлителя;
соль.

Последовательность работы:

Влить в чашу воду, постное масло, насыпать сахар и соль.
Смешать муку с сухими дрожжами и добавить к жидкой смеси.
Установить форму в прибор, плотно закрыть крышкой и включить режим вымешивания.
После завершения цикла извлечь тесто из формы, посыпать мукой и приступить к разделке.

Тесто, приготовленное таким способом, подходит как для выпекания в духовке, так и для обжарки на сковороде.

Слоёная основа для ленивых сосисок

Необыкновенно вкусным и нежным получается слоеное тесто. Его можно приобрести в готовом виде, но лучше сделать самостоятельно.

Для основы понадобятся такие компоненты:

0,15 л воды;
пачка сливочного масла;
0,35 кг муки;
25 г сахара;
соль.

Порядок выполнения:

Вынуть масло из холодильника, нарезать кусочками и дать размягчиться.
Просеять муку, смешать с маслом и рубить массу ножом до образования крошки.
Добавить в тесто воду, предварительно растворив в ней сахар и соль, а затем вымешать.

Перед тем как приступить разделке слоеного теста, его нужно подержать несколько часов в холодильнике, укрыв пленкой.

Тесто для сосисок в тесте на сковороде

Чтобы сделать вкусные сосиски в тесте на сковороде, можно использовать дрожжевую основу без яиц.

Для готовки нужны продукты:

0,15 л молока;
0,15 л воды;
0,55-0,65 кг муки;
30-35 мл постного масла;
15 г порошковых дрожжей;
60 г сахара;
соль.

Последовательность действий:

Смешать молоко с водой, немного подогреть, затем всыпать дрожжи с сахаром и перемешать.
Пока подходит опара, просеять муку, сформировать из нее горку с углублением, налить рафинированное масло.
Добавить подошедшую опару, соль, вымесить мягкую основу и оставить в тепле подниматься. Она будет готова через 2 часа, при этом ее придется обминать каждые полчаса.

Такое тесто для сосисок получается пышным и воздушным, поскольку в его составе отсутствуют яйца, которые нередко утяжеляют выпечку.

Вариант на основе маргарина

Это еще один вариант приготовления слоёного теста для сосисок. Преимущество заключается в том, что его можно сделать заблаговременно и хранить в морозильной камере, а при необходимости разморозить и использовать.

Для готовки следующие составляющие:

0,22 кг маргарина;
0,25 л воды;
яйцо;
0,55 кг муки;
35 мл постного жира;
столовая ложка уксуса;
сахар и соль.

Последовательность приготовления:

Подогреть воду, насыпать соль и сахар, ввести яйцо и размешать.
В получившийся состав влить уксус, снова помешать и отставить в сторону.
Просеять муку, соединить с размягченным маргарином и рубить смесь ножом, пока не образуется крошка.
Смешать подготовленную смесь с жидкостью и вымесить тесто, время от времени смазывая его растительным маслом.
Раскатать пласт толщиной полтора 2 см, сложить вчетверо и убрать в холодильник.

Спустя 2-3 часа можно будет приступать разделыванию основы и выпеканию сосисок в тесте.

Основа для сосисок в тесте в духовке

Тесто для сосисок можно сделать и на основе майонеза, смешав его с молоком, кефиром, простоквашей и даже ряженкой в равных пропорциях.

Для готовки сосисок в духовке понадобится:

0,65 кг муки;
пакет майонеза объемом 100-150 г;
0,1 л молочного продукта;
50-70 г сливочного масла;
2 яйца;
50 г сахара;
25-35 г прессованных дрожжей;
соль.

Порядок работы:

В подогретый молочный продукт всыпать сахарный песок и дрожжи, перемешать и оставить подходить.
Взбить яйца с солью, добавить майонез и растопленное масло, помешать.
Ввести в смесь подошедшую опару, добавить муку и тщательно вымесить.
Сформировать из теста шар, прикрыть полотенцем и убрать в тепло на 2 часа.

Домашняя выпечка – это лучшее блюдо для оформления стола. К ним относятся пирожки, торты или пироги. Однако одним из самых питательных вариантов красивой закуски (холодной или горячей) в домашних условиях являются сосиски в тесте – узнайте, как правильно готовить и выпекать блюдо, ориентируясь на пошаговые фото и подробную видео инструкцию, представленную далее.

Как приготовить сосиски в тесте

Перед тем, как приготовить блюдо, обратите внимание на качество, срок годности главного ингредиента. Они должны быть обязательно свежими, длинными и небольшой ширины, который удобно обернуть полосками. Небольшие качественные сосиски прожарятся быстрее, чем толстая сарделька, не будут лопаться во время выпечки. Как приготовить вкусную выпечку, описано далее.

В дрожжевом тесте

Количество порций: 10 порций.
Калорийность блюда: 247 Ккал.
Предназначение: на завтрак, обед, ужин, полдник.
Кухня: русская.

При готовке данного блюда вы сможете сэкономить, получив сдобные булочки с колбасой. При смешивании ингредиентов для теста в правильной пропорции, следуйте инструкции, чтобы выпечка вкусно получилась. При хранении готовое изделие не сохнет, а сам замес быстро подходит. Подавать необходимо горячее изделие, но можно есть холодным. Запеченные сосиски едят дома или берут с собой. Как приготовить сосиску в тесте, смотрите дальше.

Ингредиенты:

вода – 450 мл;
сухие дрожжи – 10 грамм;
подсолнечное масло рафинированное – 40 мл;
пшеничная мука высшего сорта – 4 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
молочные сосиски – 500 г;
сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления:

Разведите дрожжи теплой водой и добавьте 1 ложку сахара.
Когда тесто увеличится, влейте стакан воды, всыпьте соль, муку, сахар. Перемешайте, влейте растительное масло. Вымешайте. Оставьте постоять 60 минут.
Слой теста раскатайте скалкой, нарежьте лентами.
Сосиски очистите от пленки и закручивайте по спирали полосками теста каждую единицу, смажьте яйцом.
Испеките.

В слоеном тесте

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4-6 порций.
Калорийность блюда: 249 ккал.
Предназначение: завтрак, обед, ужин, праздничный стол.
Кухня: немецкая.

Немецкая кухня является замысловатой и вкусной, слоеное тесто ценится из-за своей хрустящей корочки. Главный ингредиент можно заменить сардельками, копчеными колбасками. Готовится блюдо быстро, что является его несомненным преимуществом перед таким изделием, как сосиски в дрожжевом тесте. Единственным недостатком выпечки является меньшее время хранения, по истечении которого она не теряет свежесть.

Ингредиенты:

готовая слоеная замороженная основа – 200 г;
сырое яйцо – 1 шт.;
колбаски – 4-6 шт.;
зелень, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Раскатайте тонко, разрежьте на полоски.
Обмотайте полосками мясные изделия по всей длине, сверху лепите красивые края.
Поставьте выпекаться на 15 минут.
Перед подачей посыпьте зеленью.

На кефире

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 7-8 порций
Калорийность блюда: 275 ккал.
Предназначение: для пикника, завтрак, обед, полдник.
Кухня: немецкая.

Кефир присутствует сегодня почти в каждом холодильнике, поэтому приготовить основу будет легко. Готовое изделие в кефирном тесте получается нежным на вкус блюдом,с легкой кислинкой. Оно не требует долгой подготовки, получается воздушным и мягким, подходит быстро за счет продуктов брожения. Замес лучше готовить дома, использовать для выпечки свежим: замороженная основа не подойдет так, как домашняя.

Ингредиенты:

мука – 500 г;
обезжиренный кефир – 250 мг;
сырое яйцо – 1 шт.;
вода – 100 мл;
дрожжи – 10 г;
подсолнечное масло – 3 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.;
сосиски – 7-8 штук;
кунжут – 1 ч. л.;
желток яичный для смазки.

Способ приготовления:

Подготовить дрожжи – развести в теплой воде, оставить постоять 15 минут.
Отдельно вылейте в миску кефир, яйцо, дрожжевую смесь, сахар, муку, растительное масло. Перемешайте.
Раскатайте тонким слоем, разрежьте его полосками.
Заверните полосками колбаску по спирали, верх посыпьте кунжутом.
Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

На молоке

Время приготовления: 110 минут.
Количество порций: 9 порций.
Калорийность блюда: 337 ккал.
Кухня: бразильская.

Рецепт пришел из жаркой Бразилии, где вкусных блюд невероятно много. Сосиски по этому рецепту приготовления получаются сытными, аппетитными, с легкой остротой. Все зависит от того, сколько вы добавите молотого перца. Мини изделие в жареном виде можно взять с собой на природу, работу. Их можно приготовить быстро, при этом горячие и холодные булочки очень вкусные.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 200 г;
молоко – 250 мл;
соль, перец – 1 ч. л..
сыр – 100-150 г;
молочные короткие сосиски – 9 шт.;
панировочные сухари;
молоко – 100 мл;
растительное масло – 150 мл.

Способ приготовления:

Доведите молоко до кипения, посолите, поперчите, всыпьте муку, перемешайте.
Снимите с огня, остудите, перемешайте.
Раскатайте, разрежьте на прямоугольники.
Вместе с колбасками положите на них кусок сыра, оберните полоской теста, защипните края.
Обмочите в молоке, панировочных сухарях. Затем обжарьте на сковороде до аппетитной корочки.

С сыром

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 6 порций.
Калорийность блюда: 378 ккал.
Предназначение: полдник, ужин, на природу.
Кухня: русская.

Сосиски с сыром являются еще одним вариантом приготовления блюда. Привычные, качественные булочки становятся еще вкуснее с расплавленной сырной начинкой внутри. Можно приготовить изделия на слоеном или бездрожжевом тесте. Блюдо по вкусу напоминает горячие бутерброды, которые можно есть горячими и холодными. Как правильно и быстро его приготовить, узнайте далее.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 300 г;
сосиски – 6 шт.;
молоко – 150 мл;
куриное яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 25 г;
сахар – 4 ч. л.;
дрожжи – 8 г;
твердый сыр - 40 г;
соль, специи.

Способ приготовления:

Подготовьте дрожжевую основу, замесите. Оставьте постоять 15-20 минут в теплом месте.
Сыр натрите на средней терке. Перед тем, как завернуть сосиску в тесто, посыпьте сыром колбасное изделие, либо разделите пополам и «приправьте» кусочком сыра.
Разрежьте полосками пласт теста, закрутите колбаски по спирали.
Выложите на противень. Разогрейте до 180 градусов духовку. Выпекайте 25 минут.

На палочке

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 10-12 порций.
Калорийность блюда: 263 ккал.
Предназначение: завтрак, обед, ужин, работу.
Кухня: американская.

Сосиски на палочке в тесте можно сделать в домашних условиях, если брать магазинное тесто. Это сэкономит вам время, но если вы хотите получить ароматную золотистую корочку, используйте пошаговый рецепт для домашнего приготовления. Корн-дог можно комбинировать с разными соусами, которые способны придать блюду любой вкус. Корн-дог готовят во фритюрнице, но можно использовать сковородку.

Ингредиенты:

кукурузная мука – 2 ст. по 200 мл;
кефир – 1,5 стакана;
Сосиски – 10-12 штук.
Сахар – 1 столовая ложка;
Вода – 1,5 стакана;
Яйцо – 1 штука;
Соль, сода.

Способ приготовления:

Смешайте муку, воду, кефир, соду.
Когда замес увеличится в объеме, добавьте сахар, соль, яйца. Тщательно перемешайте.
Нанизайте колбаску на палочку, окуните в жидкую смесь.
Обжарьте во фритюрнице до золотой корки.

В духовке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 10 порций.
Калорийность блюда: 292 ккал.
Предназначение: завтрак, ужин, обед.
Кухня: английская.

Английская кухня является самой быстрой и вкусной. Запеченное блюдо понравится гостям и детям. Сосиска в тесте в духовке идеально подходит работающим мамам и женщинам, ибо блюдо можно стряпать на скорую руку. Рецепт сосисок в тесте в домашних условиях подойдет, как простое блюдо для приготовления вместе с ребенком: он прост и понятен. Как готовить, узнайте далее.

Ингредиенты:

сосиски – 10 шт.;
вода – 125 мл;
молоко – 125 мл;
свежие дрожжи – 20 г;
куриное яйцо – 2 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
пшеничная мука – 380 г;
сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

Подогрейте молоко, всыпьте дрожжи, сахар, размешайте и оставьте на 10 минут.
Смешайте яйцо, сахар, соль.
Растопите кусочек сливочного масла, смешайте его с яичной смесью, теплым молоком. Постепенно добавляйте муку.
Раскатайте, сделайте полоски, оберните ими сосиски.
Смажьте противень растительным маслом. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.

На сковороде

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 10 порций.
Калорийность блюда: 292 ккал.
Предназначение: завтрак, обед, ужин.
Кухня: русская.

Это блюдо является практичным и быстрым. Его можно брать с собой на вынос. Быстрый способ приготовления – сковорода. При этом тесто для сосисок в тесте будет воздушным. Для облегчения процесса приготовления можно использовать замороженную основу. Основное отличие – жарка, вместо запекания. Это хороший рецепт, по которому блюдо получается аппетитным и сытным, что поможет быстрее утолить чувство голода.

Ингредиенты:

вода - 125 мл;
дрожжи – 15 г;
молоко – 125 мл;
сахар – 2 ст. л.;
соль – 1 ч. л.;
пшеничная мука – 340 г;
растительное масло – 1 ст. л.;
молочные колбаски – 10 шт.

Способ приготовления:

Смешайте молоко с водой, подогрейте, добавьте сахар, дрожжи, соль, муку.
Перемешайте, добавьте небольшое количество масла. Сформируйте небольшие шарики.
Раскатайте шарики, положите колбаску, по краям залепите.
Обжарьте на сковороде.

В мультиварке

Время приготовления: 120 минут.
Количество порций: 6 порций.
Калорийность блюда: 341 ккал.
Предназначение: завтрак, обед, ужин.
Кухня: американская.

В мультиварке получаются вкусные и нежные «палочки-сосиски», которые понравятся взрослым и детям. Во время приготовления можно использовать обычное дрожжевое слоеное тесто или пресное – все зависит от ваших предпочтений. Для румяной корочки не нужно смазывать слепленное изделие яйцом, мультиварка сделает все за вас. Изделия получаются мягкими, долго сохраняют свежесть.

Ингредиенты:

слоеное тесто – 200 г;
сосиски – 6 шт.;
растительное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Приготовьте тесто, раскатайте, нарежьте на полосы.
Заверните сосиски, положите в мультиварку. Выберите режим «Выпечка».
Через 20 минут переверните изделие.

Как заворачивать сосиски в тесте

Как сделать сосиску в тесте так, чтобы получилось вкусное блюдо, вы уже знаете, поэтому узнайте, как завернуть ее изысканно и просто:

Раскатайте пласт нужной толщины, выложите сосиски вдоль одной стороны.
Затем отрежьте полоску так, чтобы она закрывало полностью сосиску.
Поверхность мясного продукта можете нарезать фигурно для декоративного эффекта. При использовании дрожжевого теста можно сделать пышную косичку-сосиску.
Плотно обверните колбасу, не допуская пробелов.
Нарежьте на части, не прорезая до конца.
Разделите изделие в разные стороны, чтобы получить косичку.

Видео

Нельзя сказать, что это блюдо является полезным, но поклонников у него много. Рецепт теста для сосисок в тесте является важным компонентом при создании этого угощения. Вкусное и удобное блюдо прекрасно подойдет для дружеских застолий. Приготовленная домашняя закуска, будет сильно отличаться от той, что продается в фаст-фуде или столовой.

Как приготовить тесто для сосисок в тесте в духовке

Это простое, незамысловатое блюдо, которое благодаря легкости приготовления, получило огромное количество вариаций рецептов. Тесто на сосиски в тесте является основой закуски, главным источником насыщения. Без муки мясной полуфабрикат не сможет насытить человека. Для придания необычного вкуса можно добавлять специи, сыр, тушеную капусту и т.д. В качестве начинки сосиски очень удачно совмещаются с мучной основой: они не вытекают, не расползаются и становятся каркасом. На его основе можно даже выполнить разные способы оформления:

Мумия. Режьте полосками средней ширины основу, обматывайте полностью мясное компоненты и выпекаете.
Коса. Положите сосиску на раскатанную тестовую основу, сделайте насечки, чтобы получились по бокам ленточки, а затем просто заплетите косу сверху и запекайте.
Корзинка. Раскатайте основу овальной формы, половину которой нарежьте ленточками. На оставшуюся часть положите колбасное изделие, плотно защепите, а затем обмотайте нарезанными ленточками и отправить запекать.

Рецепты теста для сосисок в тесте в духовке

Известно, что есть несколько способов, как приготовить тесто для сосисок в тесте в духовке. Это угощение может заменить завтрак, затем можно завернуть его ребенку в школу, а себе на работу. Вкус блюда не теряется, даже если кушать его холодным, а при желании можно на 1 минуту положить в микроволновку, и оно снова будет свежим и вкусным. Готовить основу можно несколькими способами: по собственному рецепту или по кулинарным канонам. Главное условие вкусного результата готовки – не экономьте на колбасном изделии. Даже вкусная основа не спасет булочки, если сосиски низкого качества.

В слоёном тесте

Этот рецепт очень прост, справится с приготовлением даже начинающий кулинар. Сосиски в слоеном тесте можно сделать на покупной основе, что поможет еще сберечь ваше время. Останется лишь подготовить полуфабрикаты, красиво оформить блюдо и запечь в духовке. Ниже расписан пошаговый рецепт с фото, как приготовить сосиски в тесте из слоеного теста. При желании можно привлечь к процессу детей, им понравится заворачивать необычной формы колбаски.

Ингредиенты:

яйцо;
огурец (маринованный/соленый);
сосиски – 6 шт.;
масло растительное – 2 ст. л.;
слоеная покупная основа – 1 шт.;
сыр – 100 г.

Способ приготовления:

Готовую основу разморозьте, можно брать любой вариант (дрожжевой или бездрожжевой).
На стол нанести 1 ст. л. муки, выложите тесто и снова присыпьте.
Раскатайте пласт, чтобы получилась прямоугольная форма с толщиной около 3 мм. Нарежьте длинными полосками по количеству сосисок, ширина около 2 см.
Очистите колбасные изделия, разрежьте вдоль пополам, варить не нужно.
Положите на полоску половинку сосиски, заверните любым желаемым способом, но она должна быть полностью ею закрыта.
Для добавления вкуса лучше заворачивать вместе с кусочком сыра и огурца.
Смажьте противень маслом, выложите заготовки, сверху намажьте взбитым яйцом.
Не кладите булочки рядом друг с другом, потому что они во время готовки слегка увеличатся.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте готовится блюдо на 20 минут. Когда появится красивая румяная корочка – угощение готово.

В дрожжевом

Вариантов основы для блюда несколько, в этот раз будет рассмотрено, как приготовить сосиски в тесте из дрожжевого теста. Сама процедура подготовки основы не сложная, вы сами можете контролировать количество компонентов, чтобы добиться максимально вкусного результата. Дополнительными ингредиентами могут выступать сыр или огурчик (на ваш личный вкус), специи и травы. Ниже приведен рецепт с фото для приготовления этого угощения.

Ингредиенты:

яйцо;
сухие дрожжи – 10 г;
соль;
мука пшеничная – 500 г;
масло сливочное – 50 г;
сахар – 1 ст. л.;
молоко – 250 мл;
колбасные изделия – 12 шт.

Способ приготовления:

Нагрейте до 35 градусов молоко.
Положите дрожжи, сахар, хорошо перемешайте и оставьте на 15 мин. Должна появиться пенная шапочка на поверхности.
Взбейте в любой емкости яйцо с щепоткой соли.
Оставшееся молоко добавьте к яйцам, затем размягченное сливочное масло, смесь с дрожжами. Тщательно смешайте компоненты.
Доложите часть просеянной муки.
Смешивайте пока не получится однородна масса.
Вымешивайте основу, при необходимости подсыпайте муку.
На рабочую поверхность рассыпьте немного муки, выложите тестовый ингредиент.
Замешивайте основу, чтобы она получилась эластичная, мягкая и не липла к рукам. Подсыпайте по необходимости муку.
Скатайте большой шар и переложите в подходящую посуду, накройте влажным полотенцем, поставьте в теплое место на пол часа. Он должен стать больше почти в 2 раза. После этого его нужно обмять.
Скатайте из основы колбаску, затем разделит на 12 одинаковых частей.
Сделайте из них шарики, смажьте растительным маслом, на 20 минут поставьте в теплое место.
Из каждого кусочка сформируйте жгутики, которые минимум в 2 раза длиннее сосиски. Раскатайте скалкой, но, чтобы они не получились слишком тонкие.
Каждое колбасное изделие обмотайте по спирали полосками, а края оставьте открытыми.
Смажьте сливочным/растительным маслом противень или накройте пергаментом для выпечки.
Выложите заготовки так, чтобы между ними оставалось пространство.
Оставьте противень в теплом месте еще на 20 минут.
Взбейте в отдельной емкости 2 ст. л. молока и воды вместе с щепоткой сахара.
Кисточкой этой смесью смажьте каждую заготовку.
На 25 минут отправляйте блюдо в духовку при 180 градусах.

Быстрое тесто

Это блюдо нравится всем (кроме вегетарианцев), поэтому оно может стать отличным дополнением для любого стола как закуска. Даже, если гости пришли неожиданно, есть возможность сделать быстрое тесто для сосисок в тесте и испечь все в духовке. Пошаговый рецепт с фото ниже рассчитан на 7 таких булочек с сосисками. Можно использовать готовую основу, но лучше приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

соль;
дрожжи – 15 г;
яйца – 2 шт.;
молоко – 250 мл;
сыр твердый – 50 г;
масло сливочное – 60 г;
мука пшеничная – 500 г.

Способ приготовления:

Подогрейте до 30 градусов молоко, растворите дрожжи, соль, доведите до однородной консистенции.
В отдельной миске взбейте яйца.
Смесь яиц долейте к дрожжевой массе.
Масло должно быть комнатной температуры, взбейте до пышной пены, добавьте к остальным компонентам.
Далее положите потертый на мелкой стороне сыр.
Туда же просейте муку, подсыпайте частями, постоянно подмешивая массу. Так у вас получится рассчитать точное количество компонентов, чтобы получить необходимую консистенцию. Тесто должно быть эластичным, однородным и не липнуть к рукам или миске.
Чистую миску смажьте внутри маслом, положите тестовую заготовку для расстойки. Накройте пищевой пленкой, влажным полотенцем на час.
Присыпьте доску мукой, выложите часть тестовой основы. Раскатайте, порежьте на длинные полоски не шире 3 см.
Снимите с сосисок упаковку, варить не нужно.
Закрутите тестовые полоски вокруг каждого колбасного изделия, кончики должны оставаться открытыми. Далее смажьте заготовки желтком яйца.
На 15 минут поставьте в духовку блюдо при температуре 200 градусов.

Без дрожжей

Возможный вариант понизить калорийность этого популярного угощения – использовать тесто для сосисок в тесте без дрожжей. Готовить можно на купленной основе, а можно сделать самостоятельно дома. Это блюдо можно использовать в качестве закуски, «тормозка» на работу или ребенку в школу. Данная выпечка готовится очень быстро, большая часть времени уйдет на подготовку тестового компонента. Рецепт подразумевает использование хлебопечки.

Ингредиенты:

мука – 2 ст.;
сахар – ½ ст. л.;
вода – 1 ст.;
растительное масло – 1 ст. л.;
сосиски – 8 шт.;
соль – 1 ч. л.;
яйцо.

Способ приготовления:

В чашу прибора залейте воду, масло, затем насыпьте соль, сахар.
Просейте муку и перемешайте ингредиенты.
Выставьте режим «Тесто для пиццы». Хлебопечка будет делать основу 1 час.
Подготовьте рабочее место, присыпьте его слегка мукой, выложите основу.
Разделите на две части и раскатайте на пласты по 7 мм тестовый компонент. Далее порежьте пласты на полоски по 2-3 см шириной.
Замотайте в них сосиски (без пленки).
Далее кладите заготовки на противень, смазанный маслом, и запекайте 20 мин при 200 градусах.

В слоеном дрожжевом тесте

Когда времени лепить пельмени или вареники нет, а хочется чего-то вкусного, можно запечь сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке. Оба компонента продаются в полуготовом виде, нужно лишь купить хи в магазине и правильно подготовить. Особенно внимательно подходите к выбору колбасного изделия. Не покупайте дешевые, потому что это полностью испортит вкус и впечатление от блюда.

Ингредиенты:

тесто дрожжевое – 0,4 кг;
сосисок – 8 шт.;
семена кунжута;
яйцо.

Способ приготовления:

Вытащите тестовую слойку из морозилки, дайте полежать, чтобы она хорошо тянулась.
Раскатайте пласт, порежьте на тонкие полосы, по краям их слегка вытяните.
Заверните полосы спиралью вокруг сосисок.
Противень укройте пергаментом, выложите заготовки.
В отдельную посуду разбейте яйцо, чуть-чуть размешайте и вымажьте им верх сосисок.
Для красоты присыпьте угощение кунжутными семечками.
В духовке готовить нужно блюдо при температуре 200 градусов 30 минут.

На кефире

Это еще один вариант приготовления этого блюда на собственной основе, а не покупной. Готовятся сосиски в тесте на кефире в духовке, но при желании можно поджарить на сковороде. Так они будут получаться более жирными, поэтому люди, которые заботятся о здоровье и фигуре выбирают печеный вариант готовки. Пошаговый рецепт с фото угощения представлен ниже.

Ингредиенты:

кефир – 250 мл;
дрожжи – 10 г;
вода – 100 мл;
мука- 500 г;
соль – ½ ч. л.;
сахар – 2 ст. л.;
яйцо;
масло растительное – 3-ст. л.;
сосиски;
желток яйца;
кунжут.

Способ приготовления:

Смешайте в теплой воде дрожжи, сахар и оставьте в тепле на 15 мин, чтобы опара «ожила». Получится жидкая консистенция для замешивания.
В глубокой миске соедините соль, заготовку опару, теплый кефир, яйцо. Тщательно перемешайте, затем досыпьте просеянную муку. Замешайте нежную, мягкую основу.
В конце замешивания подлейте растительного масла и еще раз хорошо вымесите смесь. Накройте миску влажным полотенцем, оставьте на 1,5 часа настояться. Содержимое должно увеличиться в объеме дважды.
Очистите от пленки колбасные изделие.
Раскатайте тестовый компоненты до 3 мм толщиной, порежьте на полоски. Плотно оберните ими сосиски.
Застелите противень пергаментом, выложите заготовки, но не близко друг к другу. Оставьте их на 20 мин, чтобы поднялись.
Верхнюю часть угощения помажьте желтком, присыпьте кунжутом.
Запекайте при 200 градусах до золотистой корочки.

Видео

Давайте приготовим сегодня сосиски в тесте! Оформление может быть праздничным и интересным, при этом простым в исполнении и разнообразным! Это придаст семейной трапезе или обеду с гостями дополнительную "изюминку" - ведь так приятно выбирать именно ту булочку, печеньку, сосиску, которая так и смотрит именно на вас! 😀

Я хочу рассказать о 12-ти способах как завернуть сосиски в тесте. Даже если вы используете не все из них, а только некоторые, вид при подаче уже будет совсем другим! 😉

Вот посмотрите - черепашки, цветочки, плетёнки, лодочки - и красиво, и даже есть вкуснее! 😀

Я уже делилась с вами пошаговым , завёрнутых в . Можно взять и готовое слоёное - как с дрожжами, так и без. В этот раз я запекала в . Некоторые из предложенных форм сосисок (более закрытые) можно сделать !

Думаю, для майских праздников этот рецепт точно пригодится! Хотите отметить дома? Тёплые сосиски в тесте, только из духовки, вам в помощь 😀 Планируете выбраться на природу? Отлично! Можно напечь этих вкусняшек и взять с собой! Мужчины, дети, женщины - все будут рады такому "пайку"! 😉

Ну что, определяйтесь с тестом и идёмте крутить-вертеть разными сторонами сосиски! 😉

Продукты:

Способы оформления:

Итак, тесто (пошаговый рецепт его приготовления смотрите ) разделила на примерно равные кусочки и приступила к формовке.

К этому моменту сосиски должны быть уже готовы. В принципе, можно использовать и сырые. Они успеют пропечься за 20 минут в духовке. Но я всегда предварительно варю и не просто, а с лавровым листом - чтобы выварить всякие добавки и облагородить их аромат.
Ещё один важный момент - заворачивать в тесто нужно уже остывшие сосиски. Идеально, если их температура будет комнатной. При закручивании горячих или холодных сосисок в тесте во время выпекания может образоваться не очень приятный сырой слой. Лучше обойтись без него;)

Всем вариантам я дала названия, опираясь при этом чисто на свои ассоциации... ;)

Вариант №1 - Косичка

Раскатала тесто в круглую лепёшку. Уложила по центру сосиску.

По бокам от сосиски сделала на тесте разрезы под углом 45 градусов (вниз). Полосочки у меня получились шириной где-то 0,5-0,7 см.

Начала формировать сверху - правую верхнюю полоску наложила на сосиску, затем левую, снова правую...

Так заплела до конца. Готово!

Вариант №2 - Цветок а-ля турникет;)

Так как цветков из сосисок у меня будет несколько, я стала думать, как их назвать, чтобы различить между собой. И первая ассоциация, которая пришла мне в голову, глядя на итоговую форму этой сосиски в тесте - да-да, турникет))

Итак, раскатала лепёшку в овал. Выложила в центр сосиску.

Подняла края теста и защипнула, сделав пирожок. Сосиска ниоткуда не должна выглядывать.

Перевернула защипом вниз. Сделала несколько поперечных надрезов (с их числом можно экспериментировать) через верхний слой теста и всю сосиску, не касаясь нижнего слоя теста.

Перевернула сосиску набок и соединила свободные концы (в круг), сделав защип.

Из кусочка теста скатала шарик и поместила его в центр полученного круга. Готово! ;)

Вариант №3 - Цветок гибискус

Раскатала тесто в овальную лепёшку. Выложила на неё сосиску.

Защипнула края теста, чтобы сосиски не было видно. Перевернула швом вниз. Ножом прорезала поперёк верхний слой теста и сосиску. Нижний слой теста, как и в прошлый раз, оставила не тронутым.

По очереди стала разворачивать "лепестки" так, чтобы срез сосисок смотрел вверх.

Последний "лепесток" закрутила в серединку.

Да, почему-то цветочек, сформированный этим способом, мне помнил гибискус... А вам?

Вариант №4 - Цветик-семицветик

Этот способ - гибрид 2-го и 3-го:) Опять раскатала в овал лепёшку. Отправила на неё сосиску.

Сделала пирожок, защипнув все края теста.

Надрезала поперёк, не прорезая нижний слой теста. Здесь я сделала больше на один надрез, чем в 3-м варианте.

Расправила "лепестки" срезом сосисок вверх.

В центр разместила скатанный из теста шарик.

Вариант №5 - Лабиринт

Сделала из теста овальную лепёшку.

Опять слепила пирожок.

Перевернула швом вниз. Нанесла ножом надрезы, касаясь только теста, но не сосиски, в шахматном порядке - от середины к разным краям.
Чтобы после выпекания рисунок был хорошо заметен, нужно получше разделить тесто в местах надрезов.

Вариант №6 - Обмотка

Сделала из теста полосу.
Этот способ менее мной любим, потому что теста здесь меньше. Впрочем, можно сформировать эту "ленту" более толстой и длинной;)

Выложила сосиску и начала наматывать на неё тесто.

Сделала защип и расположила его снизу.

Вариант №7 - Нарезной

Раскатала лепёшку в круг. От её центра в правую сторону, не доходя до конца, сделала горизонтальные надрезы.

Выложила сосиску в центр.

Аккуратно подняла концы теста и соединила их защипом.

Перевернула так, чтобы полоски оказались вверху. Для более явственного рисунка можно даже срезать на каждой полоске чуть-чуть теста, держа нож под углом.

Противень я застелила фольгой. Можно использовать пергаментную бумагу или обойтись без всего, выбирайте привычный вам вариант.
Смазала подсолнечным маслом. Выложила 7 заготовок.

Сверху смазала сосиски в тесте размешанным яйцом (можно использовать один желток, разведённый небольшим количеством воды).

Запекала при температуре 180"C минут 20-25.

Пока первый противень был в духовке, сформировала ещё 5 заготовок с сосисками.

Вариант №8 - Монетница

На овальную лепёшку из теста выложила сосиску.

Слепила пирожок.

Сделала несколько поперечных надрезов, прорезая опять же верхний слой теста и сосиску, но не доходя ножом до нижнего слоя теста.

Развернула срезы сосисок вверх, раскладывая их поочерёдно - вправо, влево, вправо, влево...

Для меня этот вариант один из самых аппетитных! А для вас? ;)

Вариант №9 - Черепашка

Сначала занялась сосиской. Разрезала её пополам поперёк.

Затем каждую часть разрезала вдоль на две части.

Одну четвертинку больше не трогала - она послужит головой черепашки.
Две четвертинки разрезала ещё раз пополам вдоль - получилось 4 ножки.
У последней четвертинки отрезала под углом закруглённые края, получив треугольник (обрезки не нужны). Это хвост.

Выложила эти части сосиски сразу на фольгу, смазанную маслом, согласно тому, какой частью тела каждая из них является.

Смазала сосиску яйцом, в центр выложила кусочек теста, тоже смазанный яйцом.

Из основной части теста сделала небольшую овальную лепёшку. Нанесла на неё с помощью ножа, не прорезая до конца, насечки крест-накрест, имитируя панцирь. Выложила на сосиску. Готово! ;)

Вариант №10 - Диагонали

Тесто раскатала овальной лепёшкой, разместила на ней сосиску по середине.

Края теста защипнула, как для пирожка. Перевернула сосиску швом вниз. Сверху сделала несколько диагональных больших надрезов, прорезая только тесто.

Вариант №11 - Лодочка

Тесто раскатала в более тонкую лепёшку формой ближе к кругу или квадрату. Выложила на неё сосиску.

Правый свободный конец теста свернула рулетом до сосиски.

С левой частью теста поступила также.

Сделала два защипа - сверху и снизу, формируя для сосиски лодку;)

Вариант №12 - Плетёнка

Тесто раскатала в круглую/квадратную лепёшку. Сделала на ней 4 горизонтальных надреза (если сосиски длинные, можно и больше), отступая по краям.

Сосиску разрезала пополам вдоль. "Вплела" одну половинку сосиски срезом вниз так, чтобы сверху чередовались тесто-сосиска-тесто-сосиска. Вторую расположила по такому же принципу, но в шахматном порядке по отношению к первой половинке. Это удобнее делать уже непосредственно на противне.

Все переложенные на противень с фольгой заготовки смазала яйцом.

Запекала опять же 20-25 минут при 180 градусах.

Сосиски хороши и с пылу с жару, и в тёплом, и в полностью остывшем виде! ;)

Конечно, лучшим дополнением к ним станет свежая зелень!

Вот и всё! Можно звать своих домашних или гостей к столу)) Пиво, томатный сок, чай, кофе... суп... К ним можно предложить много чего интересного. Вопрос лишь в том - а надо ли? Ведь так хорошо и вкусно их есть без всего! ;)

Ну что, какие варианты стали вашими фаворитами? ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в ,

Сосиску в тесте нельзя назвать полезным блюдом, однако толпу ее поклонников это не смущает. Приобрести ее можно в любом магазине продуктов, так как она является признанным фастфудом - и вкусно, и удобно. Хотя понятие "вкусно" является относительным, ведь готовые кухни всегда стараются сэкономить, взяв сосиски подешевле и "побумажнее", или готовя тесто из не самых свежих продуктов. Мы расскажем вам, как сделать сосиску в тесте дома и порадовать близких без риска для их здоровья.

Бессменная вводная часть

По большому счету, говорить о данном блюде особо нечего - все понятно из названия. Практически каждая страна имеет свой вариант приготовления сосиски в тесте, однако суть не меняется: обязательным условием является присутствие мучной основы и мясного полуфабриката.

При желании можно развернуться, добавляя приправы в тесто, или обмазывая ими сосиску, добавляя сыр, тушеную капусту и так далее. Залог вкусного готового блюда - в высоком качестве сосисок. Ваше тесто может быть настолько идеальным, что ему самое место в палате мер и весов на полке "эталонное тесто", однако дрянная начинка способна все испортить. Пожалуйста, не стоит на этом экономить, тем более что приготовление сосисок в тесте относится скорее к баловству, нежели к организации полноценного приема пищи (исключением является, разве что, завтрак).

Как лепить?

Сосиски очень удобны в роли начинки, так как не вытекают, особо не деформируются и вообще ведут себя прилично.

Конечно, можно их завернуть на манер обычных пирожков, однако всем же хочется не только вкуса, но и эстетики, поэтому несколько советов по оформлению:

Мумия! Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте его на ленточки средней ширины и обмотайте сосиску полностью, после чего выпекайте согласно рецепту.
Коса. Раскатайте небольшое количество теста в круг, сделайте с двух сторон насечки так, чтобы по бокам получились небольшие ленточки, а середина осталась целой. В эту середину выложите сосиску и боковыми ленточками заплетите косу.
Корзинка. Раскатайте небольшое количество теста в овал, половину овала нарежьте на ленточки. На половину оставшейся части овала выложите сосиску, накройте второй частью и плотно защепите, после чего обмотайте нарезанными лентами из теста.

На этом варианты того, как завернуть сосиску в тесто, не заканчиваются. Вы всегда можете придумать что-то свое или "оживить" выпечку, пристроив к ней ушки, глазки и носик из подручных продуктов.

Дрожжевое тесто. Сосиски в тесте для тех, кто дружит с опарой

Для начала небольшой ликбез: опара - это своеобразная закваска, которая готовится с использованием дрожжей. Ее использование позволит вам на выходе получить нежнейшее и мягчайшее тесто, которое прекрасно подойдет для приготовления сосисок в тесте. Мы предложим вариант рецепта на опаре долгого брожения. Да, времени займет немало, однако оно того стоит!

Продукты для опары:

мука - 300 граммов;
вода - 200 граммов;
дрожжи сухие - на кончике ножа (2 раза).

Продукты для основного теста:

Продуктов хватает штук на 30-35 готовых изделий, если это для вас слишком много, то делите продукты пополам. Это тесто для сосисок в духовке и при обжарке на сковороде ведет себя замечательно.

Приготовление

Первым делом займитесь опарой: просто вымешайте все продукты до однородности, выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре часов на 14.
По истечении указанного срока займитесь основным тестом.
Для этого вновь смешайте все ингредиенты до однородности, выложите в миску, накройте и дайте подойти в теплом месте в течение часа.
Вот и все, можно формировать изделия. Как завернуть сосиску в тесто, мы указали выше.
Разогрейте духовой шкаф до 190 С˚.
Заготовки выложите на противень, дайте подойти в течение 20 минут, смажьте яйцом и выпекайте минут 25-30.
Дайте остыть и подавайте к столу.

Дрожжевое тесто. Сосиски в тесте для тех, кто не дружит с опарой

Прекрасный вариант для тех, кто ленив или торопится:

кефир - 2 стакана;
дрожжи сухие - 20 граммов;
растительное масло - 1 стакан;
соль - 2 ч. ложки;
сахар - 2 ст. ложки;
мука - 6 стаканов.

Приготовление

Как сделать сосиску в тесте на радость семье, если опыта особо нет? Готовьте это тесто!

Смешайте кефир с растительным маслом, прогрейте до теплого. Добавьте сахар, соль, дрожжи. Постепенно всыпьте просеянную муку. Сделайте мягкое, но упругое тесто. Выложите в миску, накройте полотенцем и дайте подойти в течение 40-60 минут.
Подошедшее тесто раскатайте, сформируйте изделия, выложите их на противень и дайте подойти в течение 15 минут.
Разогрейте духовой шкаф до 200 С.
Смажьте взбитым яйцом и выпекайте треть часа до интенсивной "румяности".
Единственное но: использовать данный рецепт, чтобы приготовить сосиски в тесте на сковороде, не рекомендуется, т. к. будет слишком много жира.

С благословения повара всея UK Джейми Оливера

Господин Оливер ставится тем, что готовит простую, вкусную еду, его рецепты не требуют "тушить перья колибри в вине из асаи, после чего закопать казан в раскаленный песок и ждать 3 дня". В рамках просвещения населения он запустил программу в которой и показал, как приготовить :

слоеное тесто - 500 граммов;
сосиски (в идеале - полусырые колбаски, которые доводят до готовности на гриле) - 250 граммов;
любой твердый ароматный сыр - 150 граммов;
яйца - 2 шт.;
кунжут - 4 ст. ложки;
молотый фенхель - по вкусу.

Приготовление

Для этого рецепта идеально подойдут домашние сосиски. В тесте собственного производства они будут вообще бесподобны, однако, по версии Джейми Оливера, если у вас есть время на приготовление слоеного теста, то вам срочно нужно найти работу.

Разогрейте духовой шкаф до 210 С.
Застелите противень пекарской бумагой.
Немного припылите стол мукой и раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной до 3мм. Выложите по всей длине сосиски, присыпьте их фенхелем и сыром. Заверните тесто рулетом, плотно закрепите края (это можно сделать при помощи вилки). Смажьте всю поверхность рулета взбитыми яйцами и нарежьте его на кусочки длиной 6-7 см.
Выложите кусочки на противень, сохраняя между ними небольшое расстояние, чтобы они в процессе выпечки не слиплись, так как тесто увеличится в размерах.
Готовьте сосиски до тех пор, пока корочка теста не зарумянится. В зависимости от характеристик духового шкафа это займет 20-25 минут.

Вкуснее всего подавать блюдо теплым. Вот мы и выяснили, как сделать сосиску в тесте по версии Джейми Оливера.

Сосиски в тесте жареные - привет из США

Больше фастфуда богу фастфуда! Да-да, это Америка - родина быстрой еды. Вариантов перекусить на бегу в этой стране несметное количество, сегодня мы рассмотрим родственника нашей сосиски в тесте - корн-дог. По своей сути это - обычная сосиска в кляре, однако кляр делают по непривычному для нас рецепту. Особенность его в том, что в основе лежит которая обеспечивает неповторимую текстуру и вкус. Итак, необходимые ингредиенты:

мука пшеничная - 150 граммов;
мука кукурузная - 150 граммов;
- 1,5 ч. ложки;
сода - 2 ч. ложки;
сахар - 4,5 ст. ложек;
паприка - 1,5 ст. ложки;
яйцо - 1 шт.;
яичный желток - 1 шт.;
молоко - 3 ст. ложки;
соль - 1 ч. ложка (без горки);
сосиски - 9 шт.;
растительное масло для жарки рафинированное;
мука для обвалки сосисок;
шпажки деревянные для нанизывания сосисок.

Да, это сосиски в тесте жареные, но не стоит бояться избытка жира: просто положите готовое угощение на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

Приготовление

Для приготовления кляра смешайте все сухие продукты до однородности, добавьте яйцо, желток и, не прекращая мешать, влейте молоко. Вымешайте до гладкости и перелейте в высокую емкость (например, большой стакан).
Насадите сосиски на шпажки.
Просейте немного муки в тарелку и обваляйте в ней сосиски. Этот шаг нельзя пропускать, так как в противном случае кляр не будет держаться.
Поставьте сковороду с толстым дном на средний огонь, налейте слой масла толщиной примерно 2 см. Сосиски по одной опускайте в емкость с кляром, прокручивая. Жидкое тесто гладко и равномерно распределится по сосиске. Выкладывайте подготовленную продукцию в масло по одной, прокручивая сосиски в тесте на сковороде вокруг своей оси, чтобы кляр прожарился равномерно. Если же вы увидели, что тесто с какой-то из сторон становится плоским (спасибо дну сковороды), то просто разгладьте его лопаткой.
Готовое блюдо должно быть интенсивного золотистого цвета. Выложите его на бумажные салфетки. Подавайте сосиски как теплыми, так и холодными, обязательно с любимыми соусами.

Облагораживаем блюдо

Сосиска в тесте - это не то блюдо, которое может похвастаться широкой палитрой вкусов. Для того чтобы придать изюминку выпечке, увеличить ее сытность и добавить немного полезности, вы можете воспользоваться следующими советами: