Сорт яблок «Гала»: характеристика, плюсы и минусы. Яблоки гала - описание данного сорта с отзывами и фотографиями 1 карликовые деревья сколько килограмм дает гала

Яблоня «Гала» является новозеландским сортом, полученным в результате скрещивания » с «Кидс Оранж-Ред». Значительная популярность разновидности обусловлена сладким вкусом плодов, их устойчивостью к падению и длительным сроком хранения. Кроме того, фрукты характеризуются высоким товарным качеством. Описание сорта можно достаточно часто встретить на дачных форумах.

Яблони «Гала» характеризуются высокой урожайностью, что делает растение склонным к перегрузкам. Сорт относится к категории осенних по сроку созревания, а период съемной зрелости плодов приходится на середину сентября. Сроки потребительского созревания наступают в ноябре. Особенностью сорта является неприхотливость, а также наличие средней морозоустойчивости растения.

Особенности сорта

Главные достоинства «Гала» представлены отличным десертным вкусом плодов и возможностью их широкого использования. Кроме того, разновидность характеризуется высокой и регулярной урожайностью, ранним вступлением в плодоношение, а также высокими показателями лежкости фруктов и их устойчивостью к повреждениям.

Основными недостатками являются склонность к измельчанию и без того не слишком крупных плодов, недостаточно высокая зимостойкость, восприимчивость к поражению некоторыми видами заболеваний.

Садоводам важно знать, что яблоня «Гала» обладает большим количеством клонов. На сегодняшний день известно более двадцати гибридов, созданных на основе этого сорта. Они имеют не только общие черты, но и принципиальные отличия. К категории наиболее популярных ярко окрашенных гибридов на основе «Гала» можно отнести следующие сорта:

• «Гала Маст»;
• «Алый Гала»;
• «Роял Гала»;
• «Запредельно красный Гала»;
• «Королевский Гала»;
• «Ультраред Гала»;
• «Биг-ред Гала»;
• «Галакси»;
• «Митчгла»;
• «Спур-ред Гала»;
• «Эль-ниньо».

«Гала Маст» («Gala Mast») является перспективным промышленным сортом яблок, наиболее популярным в Европе.

Сорт «Гала Роял» является первым мутантом «Гала». Плоды его по форме схожи с яблоками «Гала Маст», но их расцветка более интенсивная.

Как посадить саженец яблони (видео)

Описание сорта

Деревья этого сорта характеризуются средней рослостью. Крона имеет широкую овальную форму и среднюю загущенность. Скелетные ветви обладают средней прочностью, отходят от стволовой части под углом от 45 до 70 градусов. Концевая часть скелетных ветвей направлена вверх. Для растения характерно плодоношение смешанного типа. Формирование плодов наблюдается на кольчатках, а также плодовых прутиках или верхушечной части однолетних приростов.

Массовое цветение приходится на среднепоздний срок. Для пыльцы характерна хорошая жизнеспособность, которая может достигать 90%. Сорт относится к категории частично самоопыляемых. Оптимальными опылителями для яблони «Гала» является несколько сортов, среди которых наиболее известны «Эльстар» и «Джеймс-Грив».

Сформированные плоды характеризуются одномерностью и средними показателями величины. Стандартный вес яблока около 140 граммов. Как правило, плоды имеют округлую или округло-коническую форму со слабо выраженной ребристостью, которая может наблюдаться на верхушке плодов.

Основное окрашивание плодов может варьироваться от желтого до зеленовато-желтого. Покровный тип окрашивания выражен полосато-размытым румянцем оранжевого или красного цвета. Кожица отличается сухостью. Она тонкая, но достаточно плотная.

Химический состав и использование

Полезные свойства яблок сорта «Гала» обусловливаются наличием в них значительного количества витаминов, а также микроэлементов. В плодах много витамина А, который важен для глаз, а также большое количество аскорбиновой кислоты, повышающей иммунитет. В составе фрукта немало железа, что позволяет рекомендовать плоды этого сорта людям, страдающим анемией и малокровием.

Калорийность яблок сорта «Гала» незначительно превышает 50 ккал. Плоды могут употребляться в диетическом питании и при ожирении.

Яблоки этого сорта очень популярны в кулинарии. На их основе изготавливаются варенье и джемы. Также фрукты могут быть использованы в качестве дополнения для разнообразных десертов. Кроме того, плоды широко применяются в качестве начинки для выпечки.

Правила посадки и ухода

Плодовые посадки этого сорта предпочтительно выполнять на сухих участках с хорошим уровнем освещения. Растение плохо переносит чрезмерное количество влаги. Поливы молодых саженцев следует производить еженедельно. По мере взросления растения частота поливов сокращается.

Недостаточное количество питательных веществ или их переизбыток тормозит развитие плодов. Перед устойчивым похолоданием рекомендуется мульчировать почву вокруг садовых посадок. Нижнюю часть молодых саженцев следует белить меловыми растворами, а для деревьев старше пяти лет используется известкование.

Показатели зимостойкости средние. Яблоням этого сорта не страшны кратковременные похолодания до -28 градусов. Растение обладает средней устойчивостью к парше и достаточно высокой устойчивостью к поражению мучнистой росой. При этом яблони имеют очень высокую восприимчивость к заболеванию европейским раком. Довольно часто наблюдаются повреждения саженцев бактериальным ожогом.

Как обрезать яблоню осенью (видео)

Период съемного созревания яблок этого сорта приходится на вторую декаду сентября. Потребительский период начинается в ноябре. При соблюдении условий хранения плоды не теряют товарного вида и вкусовых показателей на протяжении двух месяцев. Более продолжительное хранение нецелесообразно, так как большое количество плодов портится.

«Гала» к использованию в промышленных насаждениях.

История выведения

Новозеландский селекционер Дж.Х. Кидд, скрестив яблони ("Golden Delicious") и «Киддс Оранж Ред» ("Kidd’s Orange Red"), в 1957 году получил новый сорт яблок, который назвал «Гала», что в переводе с английского означает «торжественный».

Знаете ли вы? В штатах Америки - Вашингтоне, Западной Вирджинии и Род-Айленде - признано официальным фруктом государства, а с 30-х годов прошлого столетия его именем называют Нью-Йорк («Big Apple»).

Оценив не совсем яркие внешние качества плодов, Дж.Х. Кидд принимается за выведение гибридных сортов с более привлекательными данными. С их появлением сородичей сорт становится всё более популярным. Имея отличные характеристики и вкусовые качества, сорт начинает использоваться в насаждениях промышленных объёмов Новой Зеландии и Европы уже с 1965 года.

Районирован в центральной части Украины и южных районах России с 1993 года, но в значительных масштабах насаждений пока не используется. К признанию «самого популярного в мире» достоинства «Гала» привели сорт в 2016 году.

Описание дерева

Яблоне сорта «Гала» характерно такое описание.

• Дерево: среднерослое, не более 3,5 метров в высоту.
• Корневая система: сильно развитая, мочковатого типа.
• Крона: негустая, раскидистая, округлой и удлинённой формы.
• Образующие ветки: средней прочности и верхней направленности роста.
• Цветение: конец мая-начало июня.
• Цветоносы: средние, округлые, белого цвета.
• Листья: удлинённые с выраженным кончиком на конце, тёмно-зелёного цвета, нижняя их часть густо опушенная.

Знаете ли вы? Для того чтобы перепробовать все селекционные сорта яблок, понадобится более 20 лет жизни, при условии употребления яблок одного сорта в день.

Описание плодов

Плоды сорта «Гала» - средних размеров, одномерной и округлой формы. На верхушке яблока допустима небольшая ребристость. Масса плодов составляет 115–145 граммов, но в максимуме может достигать 170 граммов. Цвет - жёлтый с вертикальными оранжево-красными полосами. У некоторых подвидов сорта «Гала» красный румянец может полностью покрывать поверхность яблока. Кожица плода глянцевая, тонкая, но достаточно прочная. Мякоть светлая, с жёлтым оттенком, плотная, с гранулированной структурой. Вкус яблок умеренно сладкий с выраженной кислинкой. Аромат яблок - анисовый сладкий с карамельно- нотками.

Требования к освещению

В зависимости от того, где растут яблоки сорта «Гала» на , плоды могут различаться в размерах и окраске. Одним из основных факторов хорошего роста и развития считается солнечное освещение, или «инсоляция». Для оптимальных условий роста и равномерного по всей кроне требует большое количество света, поэтому важно производить на хорошо освещённых .

Важно! Недостаток света снизит количество закладок плодовых почек, соответственно снизит урожайность и ухудшит вкусовые качества яблок.

«Гала» умеренно выносит полутень, но это в значительной степени может отразиться на урожайности .

Требования к почве

Для хорошего развития «Гала» требует плодородные (чернозёмы, суглинки, супеси). Высадку яблони предпочтительней производить на сухих и возвышенных участках без близкого залегания грунтовых вод. Этот сорт любит сухую без переизбытка влаги.

• периодичное рыхление и ежегодная перекопка. Такая обработка благоприятно скажется на водно-воздушном и тепловом «климате» ;
• , производимая одновременно с перекопкой, повысит питательные вещества в . Во внесении важно соблюдать умеренность, а производить подкормку лучше с периодичностью через сезон (год). В качестве подкормки необходимо использовать (природные) удобрения. Для этих целей подойдёт смесь и или с известью. Также в грунт можно вносить и в небольших количествах, соблюдая умеренность;
• почвы или создаст благоприятный температурный режим грунта.

Важно! Перекопка и мульчирование, производимые в комплексе, повысят эффективность подкормки и увеличат степень зимостойкости дерева.

Опыление

Яблоня «Гала» не относится к и требует соседства с опылителями . Благоприятно для урожайности соседство с сортами «Айдаред», «Джеймс Грив», «Голден Делишес», «Мелроуз» и «Эльстар».

Плодоношение

Начало плодоношения у молодого дерева наступает только на 3–7 год и зависит от (прививка на другое растение). При на карликовое растение начало плодоношения может наступать уже на 3-й год, а на сильнорослое приведёт к плодоношению только к 7-му году. Плодоношение у «Гала» смешанного типа, это означает, что завязи плодов могут формироваться как на верхушках плодовых веток, так и на плодовых прутиках (однолетние приросты) и кольчатках (короткие однолетние приросты).

Период созревания

Для профилактики заболеваний или вредителей ранней весной используется (у молодого и невысокого дерева обеливать нужно и нижние ветки). Такое мероприятие создаст защитный слой и предотвратит появление вредителей и возбудителям болезней. Также благоприятно скажется и обработка кроны , например 3%-й . Производить опрыскивание необходимо ранней весной заблаговременно до распускания почек. После осыпания цветков можно повторить обработку дерева (бордоская жидкость, хлорокись меди).

Зимостойкость

Способность яблони «Гала» переносить колебания низких температур и других климатических условий зимнего периода оценивается как средняя. Сорт достаточно устойчив к непродолжительным и способен выдерживать низкие температуры до -25 °С. «Гала» - сорт позднего цветения, что спасает его в период весенних «возвратных» морозов. При правильном уходе (перекопка, подкормка, мульчирование) дерева повышается.

Использование плодов

Варианты использования плодов неисчерпаемы. Благодаря низкой калорийности и большому содержанию витаминов и минеральных веществ яблоки «Гала» активно применяются .

Гала Маст – один из самых популярных клонов Галы, образовавшийся в результате почковой мутации. Он был обнаружен в Новой Зеландии. Деревья, как и у исходного сорта, среднерослые, с ширококонусообразной среднезагущенной кроной. Легко поддается современным способам формирования.

Фото 1. Плоды сорта Гала Маст (Gala Mast).

Зимостойкость средняя, устойчивость к парше и бактериальному ожогу средняя, а к мучнистой росе – ниже средней.

Фото 2. Интенсивный шпалерно-карликовый сад сорта Гала Маст на подвое М9.

Цветет в среднепоздние сроки. Хорошо опыляется сортами Эльстар, Глостер, Айдаред. Обычно завязываемость плодов сильная, по 2-3 плода из соцветия, поэтому требуется прореживание.

Фото 3. Плодоношение центрального проводника деревьев сорта Гала Маст в промышленном интенсивном саду.

Плодоносит преимущественно на двух- трехлетних кольчатках и на приростах прошлого года. В пору плодоношения вступает рано, урожайность высокая, однако без прореживания завязей склонен к периодичности плодоношения.

Фото 4. Высококачественные плоды сорта Гала Маст в интенсивном карликовом саду.

Плоды больше, чем у исходного сорта, немного более широкие в зоне чашечки. 80% плодов имеют диаметр 70 мм, а средняя их масса составляет 160-170 г. В настоящее время Гала Маст остается самой крупноплодной вариацией Галы.

Фото 5. Интенсивный плодоносящий сад яблони сорта Гала Маст на подвое М9.

Плоды одномерные, округло-конические, приобретают характерную окраску в конце августа. К съемной зрелости всю поверхность плода покрывает интенсивный размыто-красный карминный румянец, значительно более яркий и привлекательный, чем у исходного сорта. Мякоть желтовато-кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная с легким ароматом, кисловато-сладкая.

Фото 6. Сорт Гала Маст (Gala Mast) — перспективный промышленный сорт яблок.

Съемная зрелость наступает во второй половине сентября. При задержке со сбором плоды не осыпаются, но могут растрескиваться. В холодильнике плоды Галы Маст сохраняются 5-6 месяцев. При хранении могут поражаться серой плесенью, горькой гнилью.

Фото 7. Плодоношение 4-х летних деревьев сорта Гала Маст на подвое М9.

Ассоциация садоводов-питомниководов «АСП-РУС» каждую осень принимает заявки на поставку высококачественного разветвленных саженцев сорта Гала Маст.

Фото 8. Перспективный промышленный сорт яблони Гала Маст

Один из самых широко распространенных - сорт яблони Гала - получен в 1957 году при скрещивании любимого в западном полушарии желтоплодного ‘Golden Delicious’ и красноплодного ‘Kidd’s Orange Red’. Селекция произошла в Новой Зеландии. Новый сорт вобрал в себя выдающиеся качества родителей и получил торжественное название Гала. Он был внедрен на рынок в начале 1960-х и вскоре завоевал всемирную популярность. С тех пор его успешно выращивают практически на всех континентах, где есть подходящие условия, а по производительности он занимает почетное второе место.

Описание

Яблоня Гала - позднеосенний частично самоопыляемый сорт, для которого характерно плодоношение смешанного типа. Деревья обильно и достаточно поздно цветут в конце весны, редко страдая от возвратных заморозков. Урожай одномерных плодов формируется и на однолетних, и на взрослых побегах. Выравненные красивые плоды с тонкой, но крепкой кожурой, хорошо предохраняющей плоды от повреждений, готовы к сбору с начала осени по ноябрь. Желтоватая мякоть с высокими органолептическими показателями: сочная, хрустящая, кисло-сладкого вкуса, получила дегустационную оценку 4,5-4,7 балла. Яблоки можно использовать как свежими, так и после кулинарной и промышленной переработки, идеальны для детского питания.

Подвиды сорта Гала

Следом за получившей широкую популярность Галой, селекционеры взялись за выведение на ее основе других гибридных сортов с целью получить более товарные плоды с насыщенной окраской. Всего от первоначального сорта было клонировано свыше 20 мутаций с превосходными характеристиками. К настоящему времени наибольшее распространение получили разновидности:

• Роял Гала – стандарт для красных яблок, транспортабельный;
• Гала Маст – самая популярная яблоня с более внушительными плодами;
• Мондиал Гала – продолговатые плоды с пурпуровым румянцем по всей поверхности;
• Галакси – очень крупные, с карминным румянцем и насыщенными темными штрихами;
• Спур Ред Гала – низкорослый, со спуровым (на кольчатках) типом плодоношения;
• Эрли ред Гала – самое раннее начало плодоношения.

Гала Маст

Яблоня Гала Маст - подвид, известный также под другими названиями с приставкой Регал: Р.Гала, Р.Квин, Р.Принц Гала. Считается наиболее удачным среди остальных клонов и получил самое широкое распространение. Выделяется великолепным обильным цветением и щедрым плодоношением. Плоды имеют классическую для сорта округло-конусообразную форму, с расширением в области чашечки и достигают массы больше исходного сорта - до 180 г. Привлекательный насыщенный покров кожуры становится более явным к концу августа. Под тонким крепким покровом скрыта сочная зернистая мякоть кремового оттенка. При несоблюдении условий хранения плоды подвержены поражению гнилью и серой плесенью.

Сравнительная характеристика двух самых популярных сортов приведена в таблице:

Достоинства и недостатки

Гала по праву признана выдающимся сортом для выращивания в промышленных объемах и переработки. Наравне с многочисленными плюсами имеет некоторые минусы, которые нисколько не умаляют популярности этого сорта.

Достоинства:

• высокая продуктивность – дает урожаи выше средних;
• товарность плодов;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• великолепные органолептические качества яблок;
• плоды хорошо удерживаются на ветках, мало опадают;
• толерантность к основным заболеваниям;
• универсальность использования;
• достаточно длительно хранится.

Недостатки:

• обязательное нормирование завязей;
• деревья плохо переносят слишком низкие температуры, в Подмосковье могут вымерзать;
• периодичность плодоношения при несоблюдении агротехнических приемов;
• измельчание плодов по мере взросления дерева;
• неустойчивость к плодовой гнили, черному и корневому раку;
• подвержена нападению плодожорки.

Особенности выращивания

Сорт яблони Гала завоевал практически весь мир. Рекомендован к выращиванию на юге России, в степных и лесостепных регионах с плодородной почвой. Сорт районирован в Украине, в 2014 году внесен в Государственный реестр селекционных достижений по Северо-Кавказскому региону. При его выращивании следует придерживаться общепринятых принципов посадки и ухода, с учетом некоторых особенностей.

Посадка

Саженцы сорта Гала предпочтительнее высаживать на постоянное место осенью, и сделать это лучше в месячный срок до начала первых заморозков. Для посадки подходят возвышенные участки с богатыми почвами. Подготовленная заблаговременно за две недели до высадки посадочная яма должна располагаться на хорошо освещенном месте. Недостаток инсоляции отрицательно скажется на образовании плодовых почек, ухудшит органолептические качества и объем урожая.

Потребность в поливах

Деревья сорта и клонов Гала не любят переувлажнения почвы. Для молодых деревьев допускается еженедельный однократный умеренный полив. А для взрослых в пору плодоношения – полив только в засушливую погоду по мере высыхания земли в приствольном круге. При повышенной влажности воздуха дополнительное увлажнение почвы не требуется.

Формирование кроны

Крону начинают формировать со второго года: срезают верхушку и приросты. Это делается весной, до начала распускания почек. Правильная обрезка не только влияет на габитус растения, но также помогает ему переносить морозы. Ежегодно прирост обрезают на одну третью часть, в результате чего появляется больше боковых побегов, крона становится пышнее, увеличивается урожай.

Контроль завязей и качества плодов

Плоды у Гала при достаточном опылении завязываются хорошо, и если не регулировать количество завязей, то перегруженное урожаем дерево истощается. При нормировании завязей, после их образования из каждого пучка удаляется центральная завязь. Без такого прореживания сорт может плодоносить периодами: вслед за урожайным годом на следующий сезон можно остаться вовсе без яблок. Рекомендуется также удалять плоды неправильной формы.

Профилактика заболеваний

В связи с высокой подверженностью сорта к нападению плодожорок, следует вовремя проводить обработки деревьев инсектицидами. За сезон нужно провести 5–6 обработок. Ранней весной до распускания почек осуществляется побелка ствола, создающая защитный слой. В эти же сроки крона обрабатывается фунгицидами (бордосской жидкостью, хлорокисью меди). После завязывания плодов обработку препаратами рекомендуется повторить.

Плодоношение

Давать урожай дерево начинает на 3-4 год жизни, если привой сделан на карликовое растение. И в более поздние сроки – на 6-7 год, если привой сделан на сильнорослое растение. Плодоношение у всех подвидов сорта Гала смешанного типа, при котором завязи формируются на всех ветках: однолетних приростах, верхушках плодовых, коротких побегах-кольчатках.

Мнения садоводов

Многочисленные комментарии садоводов, культивирующих на своих участках сорта и клоны Гала, убедительно говорят о его заслуженной популярности. Сорт устойчив к основным заболеваниям, в целом неприхотлив, хотя требует соблюдения некоторых специальных агротехнических приёмов. Идеален для климата с тёплой зимой. При толковом уходе длительно сохраняет достойную урожайность.

Радует, что при соблюдении условий культивирования, Гала дает обильный урожай, которого хватает и для свежего потребления, и для переработки, и для хранения. При наличии всего двух деревьев можно даже получить дополнительный заработок путем продажи урожая яблок со своего участка на рынке.

Сорт яблок Гала славится качеством вкусных плодов, которые получают в основном только положительные отзывы на тематических сайтах. Он популярен повсеместно в Европе и Америке. Поэтому, если позволяют климатические условия, то хотя бы одна яблоня Гала должно быть в вашем саду.